知ってると役に立つかも知れない知識

食べ物関連

「ミカンを甘くする方法」

キャッチボール等でミカンに衝撃を与えると、ミカンが呼吸困難に陥り、酸味がエネルギーとして消費される。
そのため、酸味が減った分、甘くなったように感じる。
お風呂にミカンをつけると甘くなるのも同じ理由から。
しかし、風味も一緒に落ちるので、おいしくはなくなる。