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ポテトステーキ💡
【材料】
ジャガイモ…3個(レンジでチンして皮を剥いて潰す)
ベーコン…2～3枚(粗みじん切り)
玉ねぎ…1/2個(粗みじん切り)
ニンニク…1片(みじん切り)
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1
バター…40㌘
パセリ…みじん切り
片栗粉…少々
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【材料】
①ベーコン、玉ねぎ、ニンニクは油を使わずに
フライパンでキツネ色になるまでジックリ炒め
醤油、みりんを加えて
水分を飛ばすように炒める
②潰したジャガイモの中に①を加えて全体をシッカリ混ぜる🌀🌀
小さいハンバーグの要領でまとめて
片栗粉をサッとまぶして
バターでキツネ色にカリッとするまで焼く💡
出来上がり⤴
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