ダイエット

肉・魚の痩せる食べ方

あと一品という時、何かと便利なツナ缶詰。
美味しくて手軽とくれば、メニューで大活躍だが、ちょっと気になるのが油だ。美味しさを増すのが、このオイルのおかげといっても、ダイエットには大敵である。
最近は、ノンオイルタイプなども出まわっているが、従来品を使う時は、缶の油はいさぎよく捨ててしまおう。
きっちり捨てきれないオイルは、ブロックなら、その後薄味で野菜とサッと煮れば、いいダシにもなる。フレークなら、ゆでたキャベツやモヤシとあえれば、身にからんだオイルがドレッシングがわりになり、味付けは不要になる。
それでもまだカロリーが気になるというなら、熱湯をかけて油抜きの処理をする。これで身にからみついている油分まで、きれいに流し去ることができる。