ダイエット

肉・魚の痩せる食べ方

ダイエットをして痩せようと心に決めても、好きな物を食べずに我慢するのは辛いもの。でも太らない食べ方をちょっと覚えておけば、よけいなカロリーをとらずにすむ。
例えば「ほどよくサシが入っている」やわらかくて美味しい霜降り肉。そのサシが、つまりは脂肪部分であり、したがって霜降り肉は当然、カロリーが高い。
この脂肪分のことを考えれば、美味しさをとるか、ダイエットを優先するか、はっきりしているのだが、どうしても……というなら、スープの中に脂肪分が溶けやすいしゃぶしゃぶにして食べればいい。
外国では、かみごたえのあるほうが好まれる為、輸入ビーフには脂肪が少ない。ただ、わざわざ日本輸出向けに飼育したものもあるので、肉を選ぶときから、サシの入り具合をよくチェックしたい。