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✨作り方✨
① 室温に戻しておいたﾊﾞﾀｰを泡立て器でｸﾘｰﾑ状にする
② 砂糖の半分の量を2～3回に分けて①に加えながら空気を含ませるようによく混ぜ、卵黄も1個ずつ混ぜ、そのつどｸﾘｰﾑ状になるまで混ぜる
③ 小麦粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを一緒にしてふるっておく
④ 卵白に残りの砂糖を加えて固く泡立てﾒﾚﾝｹﾞを作る
⑤ ②にﾒﾚﾝｹﾞの1/3を加えてｺﾞﾑべらで混ぜる。続いて残りの2/3の粉、ﾒﾚﾝｹﾞを加え、白い生地を作ります
⑥ ﾁｮｺﾚｰﾄを細かく刻み、少しだけ残し、それ以外は⑤に入れて混ぜる
⑦ ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型に⑥を入れ、⑥で残しておいたﾁｮｺﾚｰﾄを上に散らす
⑧ 170℃に温めておいたｵｰﾌﾞﾝで約60分程焼く
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