用語解説

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*カウンター用語* *フロントカウンター クルーがお客様からオーダーを受ける場所。 *オーダーテーカー オーダーだけを集中的に受ける人 *キャッシャー 会計だけを集中的に行う人 *ドリンカー 飲み物だけを集中的に作る人のこと。 *ランナー ドライブスルー店舗で注文品を取り揃え、袋詰めしてブースの窓口へ運ぶ人。 *ポス(POS) Point of Salesの略で、カウンターに設置されているレジ。 *ワズ(WAS) 主にドライブスルー店舗で使用され、ワイヤレスマイクやイヤホーン。WAS。
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