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�@国土面積は日本の４分の３でありながら、地理的・自然条件を最大限に活かした世界有数の酪農先進国であるニュージーランド。
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�@乳牛の飼養頭数が４００万頭と、国民一人当た牛一頭と割合高く、乳製品の国内消費量は日本の3～5倍と大きいものの、生産量の９５％は輸出に向けられている。
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�ｯこれは、全輸出産品額全体の約２割にあたり、国際貿易においては供給国としての約４割のシェアを占める。
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�@海外産チーズやヨーグルトなど食する機会が多くなってきているが、その身元を知る機会をいただいたことに感謝したい。
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