ビーフン

用意するもの
ﾋﾞｰﾌﾝ、きゅうり、じゃこ

まずﾋﾞｰﾌﾝを袋から出して冷水で戻します。

きゅうりを輪切りのｽﾗｲｽにして塩揉みして水気を出しておいて、ある程度抜けたら搾って置いておきます。

もどったﾋﾞｰﾌﾝをﾎﾞｰﾙに入れ塩揉みしたきゅうり、じゃこを加え、醤油、酢、一味を入れて味が整ったら出来上がりです。