〓I'sｷｯﾁﾝ〓

🍜和🍜

〓大根とﾍﾞｰｺﾝのｽｰﾌﾟ煮〓

〓材料〓(④人分)
･大根…400g
･ﾍﾞｰｺﾝ…③～④枚
･ﾊﾞﾀｰ(ﾏｰｶﾞﾘﾝ)…ひとかけ
･ｺﾝｿﾒ…①個
･砂糖…小①
･しょうゆ…少々
･ねぎ…適量

〓手順〓
〔①〕大根は厚さ⑤mm～⑥mmの厚さでいちょう切りにする。ﾍﾞｰｺﾝは食べやすい大きさに切る。
〔②〕鍋に大根とﾍﾞｰｺﾝを入れてひたひたになるくらい水を入れ、ｺﾝｿﾒ･砂糖･ﾊﾞﾀｰも入れて火にかける。
〔③〕沸騰したら落とし蓋をして中火で大根が柔らかくなるまで煮る。柔らかくなって汁気が少なくなったらしょうゆを加える。皿に盛り付けたらねぎを散らす。