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大豆製品料理🌱
🌱五目豆腐🌱
材料
木綿豆腐…70g
ﾛｰｽﾊﾑ…10g
小松菜…50g
人参…20g
干ししいたけ…1枚
ﾈｷﾞとｼｮｳｶﾞの薄切り…少々
油…小さじ1
a{顆粒中華だし…4g
{塩､ｺｼｮｳ…少々
{水…大さじ2
{醤油…6g
水溶き片栗粉…片栗粉5g水50cc
🌱作り方🌱
1⃣豆腐は長方形に切って､ハムは1cm幅に切り､人参は短冊切り､椎茸は薄切る
2⃣小松菜は一口大に切ってから茹でる♨
3⃣鍋に油を入れ熱してからﾈｷﾞ､ｼｮｳｶﾞ､人参､しいたけ､小松菜､ハムの順に加える♻aを加え中火で煮立ててから豆腐を入れる
4⃣大きく混ぜてから醤油を加え水溶き片栗粉を入れてとじて3分くらい混ぜ炒めれば出来上がり😃
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