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簡単ｸﾞﾗﾀﾝ🍴
材料(1人分)
🐷挽き肉(鶏､豚､牛お好きなやつを)20g
🌱玉ねぎ(薄切り)30g
🌱椎茸(薄切り)15g
🍴ﾏｶﾛﾆ(ﾍﾟﾝﾈまたはｼｪﾙ)30～50g
油(ｻﾗﾀﾞ油又はｵﾘｰﾌﾞ油)…小さじ1
塩…1～2g
ｺｼｮｳ…少々
｢ﾎﾜｲﾄｿｰｽ｣⤵
ﾏｰｶﾞﾘﾝ…小さじ2
(ﾊﾞﾀｰでも可)
小麦粉…大さじ1強(10g程)
牛乳…100cc
ｺﾝｿﾒ…1g
～作り方～
1⃣ﾏｶﾛﾆを予め茹でておく♨硬さはお好みで😃
2⃣油で挽き肉､玉ねぎ､椎茸を炒め💥塩､こしょうをする
3⃣耐熱皿に炒めた具を入れる｡(ﾏｶﾛﾆを入れ忘れないように)
ﾎﾟｲﾝﾄ💡陶器の耐熱皿の方は予め最初に油を皿塗っておくと洗う時に少し楽になりますよ😃陶器の皿がなくてもｽｰﾊﾟｰや100均で売ってるｱﾙﾐのｸﾞﾗﾀﾝ皿で🆗です😉
4⃣ﾎﾜｲﾄｿｰｽ
鍋にﾏｰｶﾞﾘﾝを溶かして小麦粉を加え弱火で炒めます😏強火だと焦げるからね✋
牛乳を少しずつ加えのばしｺﾝｿﾒを入れます🍴
底から混ぜながら焦げないように2～3分煮立てて下さい💡
5⃣具の入った耐熱皿の中に出来たﾎﾜｲﾄｿｰｽをかけ上から粉ﾁｰｽﾞをふりｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼き付けてﾊﾟｾﾘを振れば完成です😋
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰは家庭によって様々なので5～15分の間でやって頂ければ大丈夫だと思います💡
もちろん様子を見ながらやって下さい😅💦
ｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞの方も同様に😉
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