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🐟料理
🐟ｻﾊﾞのｶﾚｰ煮🐟
材料
ｻﾊﾞ一切れ
a{小麦粉…10g
{ｶﾚｰ粉…5g
ﾈｷﾞの小口切り…20～30g
b{水…50cc
{醤油…小さじ1杯
{みりん､砂糖…各小さ じ1/2
☆作り方★
1⃣サバはaを合わせた粉をまぶす
2⃣鍋にb(水､砂糖､醤油､みりんの順にいれ)を煮立ててサバとﾈｷﾞを入れ中火で煮汁を時々サバにかけながら10分程度似れば完成🐟
🎶ｻｹのﾏﾖﾈｰｽﾞ焼き🎶
生ｻｹ1切れ
塩､ｺｼｮｳ…少々
ﾊﾞﾀｰ…3g
a{青ｼｿのみじん切り1枚 {玉葱のみじん切り10g {ﾏﾖﾈｰｽﾞ8g
ﾄﾏﾄの輪切り…2枚
インゲン…1本
ﾊﾞﾀｰ…3g
～作り方～
1⃣ｻｹは塩､ｺｼｮｳをして熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰをしき8割程度火を通す♨
2⃣火が通ったらｱﾙﾐﾎｲﾙを用意しｻｹをｱﾙﾐﾎｲﾙの上に乗せaを混ぜ合わせたやつを上からｻｹに塗る😏
3⃣ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで7～8分焼けば出来上がり😍
後はインゲンを水洗いし4等分に切ってﾊﾞﾀｰでさっと炒め､ﾄﾏﾄをｽﾗｲｽして皿に飾れば🆗👍
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