🍴レパートリー✨お菓子編🍴

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🍴フワフワ💕シットリ💕チョコケーキ🍴       いつも目分量ですが失敗する方が難しいチョコケーキです😌💕     材料≫   ホットケーキミックス…<100g前後> 薄力粉…<大さじ2~3>砂糖…<大さじ2> 卵…<2個> 板チョコ…<2枚分くらい> 水か牛乳…<大さじ3>     手順≫   チョコレートを刻んでボールに入れて電子レンジで30秒くらい加熱し溶かします🍴   チョコレートに卵黄と砂糖を加えてしっかり混ぜ合わせます🍴   ホットケーキミックスと薄力粉を入れて粉っぽさかなくなるまでしっかり混ぜます🍴   卵白をしっかり泡立てて固めのメレンゲをつくり生地にサックリと混ぜ合わせます🍴   生地の固さはホットケーキよりも柔かいくらいに牛乳を足して調整してください🍴   炊飯器にマーガリンかサラダ油を薄くぬり少し高い位置から生地を流し入れます🍴   炊飯器のボタンをオン🍴 だいたい2回炊飯をして竹串を差して生地がついてこなければ焼き上がり😌💕   ついてきたらもう一度炊飯器のボタンをオン〓   出来上がったら冷まして切り分けるとキレイに切れます💕   そのままでも美味しいですが、しっかりラップして冷蔵庫で冷やすとしっとり生地が落ち着いて美味しいです😌💕   粉糖をかけてデコレーションすると見映えもよくなりますよ✨ もっとフワフワにさせたいときはベーキングパウダーを小さじ1程足して焼いてみてください😌💕image=143004832.jpg
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