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🍴続✨カスタード🍴
材料》
薄力粉…<大さじ2>
片栗粉…<大さじ2>
砂糖…<大さじ3>
牛乳…<180~200cc>
卵…<1個>
バニラエッセンス…<適量>
手順》
小なべに卵とバニラエッセンス以外の材料を入れてよく混ぜる🍴
弱火にかけて沸騰するまで手を休めずに混ぜ続ける🍴
溶き卵を少しずつ加えて好きな固さになるまでひたすら混ぜる🍴
仕上げにバニラエッセンスを数滴入れて香りをつける🍴
冷まして出来上がり😉💕仕上がりの固さは少し柔らか目な状態にしないと冷えたら思った以上に固くなります😃💦
生地作りの時に溶き卵が余ったら勿体無いんで、クリーム作る時に使っちゃいましょう😌💕
できた生地に挟むなり注入するなりして、粉糖を振りかけて皿に盛り完成です😌
今回はサクッとさせたかったので強力粉を入れましたが柔らかい生地が好きなら全量薄力粉+水の半量を牛乳にしてください😌💕
最強の組み合わせ😍
パイ風ペアシューにしました😌✌
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