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🍴ﾓﾁﾌﾜ💕ﾄﾞｰﾅﾂ🍴
モチモチな食感が好きな人は意外と多いと思う😌💕簡単に作れますのでお試し下さい✨
材料≫
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ…<200ｇ>
木綿豆腐…<80～100ｇ>
手順≫
豆腐をまな板の上に置いて滑り落ちない程度に傾ける🍴
３０分くらい水切りしたらボールに入れて潰してトロトロにする🍴
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを大きめのボールに入れて、少しずつ潰した豆腐を加える🍴
混ぜながら生地の固さは耳たぶくらいまで足していく🍴
手で丸めるなら固め、絞り袋で絞り出すなら柔らかめ🍴
中温の油にポンポン入れてカリッとキツネ色になるまで揚げる🍴
油をきって好きなトッピングをまぶして出来上がり😌💕
油に浮かべたら生地がコロコロと勝手にひっくり返ってくれるのでつつかないで見張ってるだけで大丈夫です😌💕
小さめに丸めても結構膨らみます💦手間でも小さく丸めるのがいいと思います😌💕
今日は黒糖ときな粉でしたがお好みで粉糖、シナモンパウダー、ココアなんかも合いますし溶かしチョコにチョポンとつけて冷やすとチョコドーナツに😌💕
卵も牛乳も使わず簡単✨絹ごしでも大丈夫ですがしっかり水きりしてください✨
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