アブラガレイ

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アブラガレイ

油鰈 その名前のとうり油分が多く以前は魚油をとる為だけに漁獲されていた 昨今では食用に加工され始めた 縁側は回転寿司でよく見かける 身は冷凍食品のフライ等に加工されている 近海からも水揚げされるが主にカナダ等から輸入される
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