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完全除去をしている間、みんなと同じ物が食べられない娘が不憫で、できるだけ見た目を似せた料理を作ろうと試行錯誤を繰り返しました。 米粉やとうもろこしの粉を小麦粉の代用として使っていましたが、当時は毎日の育児家事に精一杯で満足な出来栄えの料理にはならなかったような気がします。
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