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《材料(4人分)》
 ̄ ̄ ̄ ̄
・無塩バター:100g
・砂糖:100g
・卵:100g(2個)
・薄力粉:100g
・ベーキングパウダー:
2g(小さじ1/2)
・チョコチップ:40g
《用意するもの》
・ボウル
・ゴムべら
・ふるい
・ケーキ型
・クッキングペーパー
・竹串
《調理手順》
※オーブンを温めておく。
①バターを常温でクリーム状に
する。
②バターに砂糖を3回に分けて
加え良く混ぜる。
③卵を溶き、4~5回に分けて
加え良く混ぜる。
④薄力粉とベーキングパウダー
をふるいにかけて、③に加えて
ゴムべらで切るように混ぜる。
⑤チョコチップを加え軽く混ぜ
る。
⑥ケーキ型に合わせてクッキン
グペーパーを切って型に敷く。
⑦ケーキ型に生地を流し込み、
台の上に型を軽く叩き付けて整
える。
⑧170℃のオーブン30から
40分(竹串に生地が付かない
くらい)焼く。
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