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《材料（４人分）》
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・小麦粉：１６０ｇ
・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ：９ｇ
・砂糖：３２ｇ
・すり胡麻:３６ｇ
(大さじ４)
・卵：５０ｇ(１個)
・砂糖：５０ｇ
・マヨネーズ：８０ｇ
《用意するもの》
・ボウル
・振るい
・ゴムべら
・型(パウンドケーキに使うような長方形のものが良い)
・クッキングシート
・竹串
《調理手順》
①小麦粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを振るいにかける。
②ボウルに砂糖、マヨネーズを入れゴムべらで混ぜる。
③②に卵を２～３回に分けて混ぜる。
④③にすり胡麻を加えて混ぜる。
⑤①の粉を④のボウルに入れて、切るようにさっと混ぜる。
⑥型にクッキングシートを敷いて、生地を流し込む。
※生地は膨らむので型の５～８分目まで生地を入れると良い。
⑦１６０℃に温めておいたオーブンで３０～４０分ほど焼く。
※竹串を差し、生地が付かないくらい焼く。
⑧型から取り出し、クッキングシートを取り除き食べやすいように切る。
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