料理れしぴbook(仮に)

煮豚🐷

1⃣………
フライパンを強火にかけ、豚バラブロックの表面に焦げ目を付ける(冷凍品なら約5分)
2⃣………
コーラの炭酸が抜けない様に優しくフライパンに注ぎ込む(500㍉㍑)
3⃣………
火を中火にして約5分煮る(蓋はしないで下さい)
4⃣………
肉をひっくり返してから、2⃣3⃣の工程と同じ事をする
5⃣………
醤油と味噌を入れた後に強火にして、片側3分程度、両面で6分程度煮る
6⃣………
蓋をして、弱火で約5分煮て完成