🍰手作りスイーツ🍰ﾚｼﾋﾟ📖

💓黒糖&ｱｰﾓﾝﾄﾞｸｯｷｰ💓

～材料～直径3×6ｾﾝﾁ約20枚分
･薄力粉　75ｸﾞﾗﾑ
･ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　50ｸﾞﾗﾑ
･ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　小さじ1/4
･無塩ﾊﾞﾀｰ　50ｸﾞﾗﾑ
･粉砂糖　50ｸﾞﾗﾑ
･卵　M1/2ｺ
･ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ　2～3滴
･黒糖　30ｸﾞﾗﾑ
･ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽ　30ｸﾞﾗﾑ

～作り方～
①ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽをｵｰﾌﾞﾝ160℃で15分ﾛｰｽﾄし、完全に冷ます。黒糖を粗く刻む。薄力粉はふるいにかけて、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ･ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰと合わせておく。
②常温に戻した無塩ﾊﾞﾀｰを木ﾍﾞﾗでｸﾘｰﾑ状になるまで練る。
③粉砂糖を3回に分けて加え、その度よく混ぜる。
④溶いた卵を3回に分けて加え、分離しないようによく混ぜ、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加え混ぜる。
⑤粉類を2回に分けて加え、ｻｯｸﾘ切るように混ぜる。生地がまとまってきたら黒糖･ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽを加えて混ぜる。
⑥生地を3×6ｾﾝﾁの棒状に成形しﾗｯﾌﾟに包み、冷蔵庫で約1時間寝かせる。厚さ5ﾐﾘに切りｵｰﾌﾞﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷いた天板に間隔をあけて並べる。
⑦ｵｰﾌﾞﾝ170℃で約15～20分焼く。出来上がり。