家のご飯😋🍴ﾚｼﾋﾟ📖

🌱🐷豚肉でﾁｬﾌﾟﾁｪ🐷🌱

～材料～6人分
･春雨　100ｸﾞﾗﾑ
･豚こま切れ肉　150ｸﾞﾗﾑ
･ﾋﾟｰﾏﾝ　2～3ｺ
･人参　小1本
･玉ねぎ　1/2ｺ
･もやし　1/2袋
Ａ｛醤油大さじ5、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ大さじ4、砂糖大さじ3、豆板醤小さじ1/2、おろしﾆﾝﾆｸ2ｺ分｝
･白ｺﾞﾏ　適量
･ごま油　大さじ2

～作り方～
①春雨は少し固めに茹でて(茹で時間を1～2分早く上げる)、ｻﾞﾙに上げて水気をきっておく。
②ﾋﾟｰﾏﾝ･人参･玉ねぎは細切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。
③ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱しごま油をひき、豚肉と野菜を炒める。
④水気をきった春雨を加え、更に炒める。Ａを加え春雨に味が染み込み、汁気がなくなるまで炒める。
⑤皿に盛り、白ｺﾞﾏをかけて出来上がり。