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~材料~2人分
・鶏の竜田揚げ 10コ
・トマト 中2コ
・きゅうり 1/2本
・玉ねぎ 小1/2コ
・オレンジ 1/2コ
A{酢大さじ4、醤油小さじ1、砂糖大さじ3、カレー粉小さじ1~2}
・レタス 適量
・マヨネーズ 適量(お好みで)
~作り方~
①トマト・きゅうりは小さめの角切りにし、オレンジも同じ大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにし、水に10分さらして、キッチンペーパーなどで水気をしっかり切る。
②ボウルにAを入れてよく混ぜ、①を加え混ぜラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
③鶏肉を竜田揚げにし、②に浸ける。皿にレタスを敷き盛りつけて出来上がり。
※②に浸けてから冷蔵庫で20~30分冷やしてから食べると美味しいです。マヨネーズをかけても合います😃👍
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