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《〓オレンジ
マーマレード〓》
☕ここではネーブルオレンジを使ったマーマレードをご紹介しますが、柑橘類はどれもこの作り方でOK🆗です('-^*)
【材料】
・ネーブルオレンジ(国産
)…３～４個(約600g)
・グラニュー糖…390g
(オレンジの重量の65%)
【作り方】
①オレンジは皮の表面(つるつるの部分のみ)を薄く、おろし金でおろして取り除く(ワックスや汚れが気になる為)。
マーマレードは皮も使うので、こうすると仕上がりがやわらかくなる効果もあります😃
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