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😃ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲ😃
🎶材料(１８㎝ﾊﾟｲ皿)🎶
冷凍ﾊﾟｲｼｰﾄ３枚
りんご２個
ﾊﾞﾀｰ１０ｸﾞﾗﾑ
砂糖５０ｸﾞﾗﾑ
ｼﾅﾓﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ少々
仕上げよう卵黄１個
💓ﾚｼﾋﾟ💓
下準備
冷凍ﾊﾟｲｼｰﾄを解凍しておく。(室温に１５分ほど置く)
ｵｰﾌﾞﾝは２００℃にあたためる
ﾊﾟｲ皿にﾊﾞﾀｰを塗り薄力粉を振るっておく
①ﾊﾟｲ生地を２枚を少し重ね合わせて打ち粉をしながら型よりひとまわり大きくなるようにのばす。
②生地を型に敷き込み余分な生地を切り取りﾌｫｰｸで空気穴を開けﾗｯﾌﾟをして冷蔵庫で冷やす。
③ﾊﾟｲ生地１枚を型の大きさに伸ばし１,５㎝幅の短冊にきる。
④りんごの甘煮を作る。
りんごは皮をむき１～２ﾐﾘほどのいちょう切りする
⑤鍋にﾊﾞﾀｰを入れ弱火で熱しﾘﾝｺﾞを加え混ぜる。そこに砂糖を加え焦がさないように煮詰める。表面が透き通ればＯＫ。量が半分くらいになります
⑥煮汁をきりﾊﾟｲ生地を敷いた型に敷き詰めて③を格子状にのせて仕上げようの卵黄を塗る。
⑦２００℃のｵｰﾌﾞﾝで１５～２０分焼き、１６０℃に下げて１５～２０分焼く。
冷まして型から外し完成✨
ﾊﾟｲｼｰﾄの種類によって焼き時間が異なるので袋に入っている焼き時間の目安を参考に焼いてください。
私ははﾆﾁﾚｲのﾊﾟｲｼｰﾄを使ってます。
それしか売ってない
(ﾉω･､)
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