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※カブや大根等も柔らかくなるので、煮物にしてみました。
☆★煮物★☆
①カブ・人参を２cmくらいの長さに拍子木切りにする。
②人参を茹でてだいたい煮えたら、カブと一緒にだし汁で煮る。
③少量の味醂・醤油で味付けし、味が染み込んだら青海苔をふり、片栗粉or小麦粉でトロミをつける。
出来上がり＼(^o^)／
カブの代わりに大根使っても美味しい。
息子が肉を食べなかったので、だし汁取る為だけにダシパックにひき肉いれてましたが、食べれるお子様ならソボロあんかけ風にも出来ます。
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