植物の毒

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 次に“彼岸花(ひがんばな)”。これも結構有名  有毒成分はアルカロイドのリコリン、ガランタミン、クリニン…等  作用は下痢、嘔吐、中枢神経麻痺、呼吸不整…等  彼岸花以外にもアマリリスやスイセンも同じ仲間である  昔は飢餓の際に彼岸花の球根をすり潰して、水にさらして毒を抜いたものでデンプンをとったとか  ガランタミンはアルツハイマー症に有効だとか
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