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※お肉は合い挽きではなく、ただの豚ひき肉を使用
①みじん切りしたﾀﾏﾈｷﾞをよく炒める
②豚ひき肉をﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ、塩ｺｼｮｳ適量に投入
③炒めたﾀﾏﾈｷﾞ、卵1/2個、ﾊﾟﾝ粉、(ぁれば)牛乳を[②に投入
④ひたすらﾋﾞﾆｰﾙ袋ごとこねる
⑤ﾗｯﾌﾟを一枚準備してその上にﾋﾞﾆｰﾙ袋の肉を適量しぼる
⑥ﾗｯﾌﾟで包み形を整える
⑦整えたらﾗｯﾌﾟを外しﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く
⑧表と裏を軽く焦げめがつくくらぃに焼く
⑨ｿｰｽ、ｹﾁｬｯﾌﾟ、ﾏﾖﾈｰｽﾞを適量まぜてﾊﾝﾊﾞｰｸﾞｿｰｽを作り、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに乗せたら完成
※余裕あるならとろけるﾁｰｽﾞを乗せて焼いてみる
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