②ほうれん草と卵のめんつゆ炒め
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材料 (ゆでたホウレン草、残った卵、めんつゆ、塩) ①(足りなければ卵を1個追加する)熱したフライパンに溶いた卵を投入し、まだかきまぜない ②ホウレン草を投入、ここで初めてかきまぜながら炒める ③卵が半熟状態のうちに薄めためんつゆ投入 ④塩適量 ⑤軽く煮たら完成 ※画像の左上参照
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