生肉料理を極める

鶏胸肉のタタキ

タレはポン酢で良いかと😃
我が家では青ネギ又は水菜をあしらいぶっかけ式です✌

あと、焼きあみの空焼きをお忘れなく。
身がこびりついていては不衛生です。