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肉じゃが
材料 3～4人前
牛肉 200g位
じゃがいも 4個か5個位
人参 一本半位かな
玉ねぎ 一個
糸こん一袋
(きんぴら用がｵｽｽﾒ)
すき焼きのタレ 大一本
作り方
①野菜を適当に切る。人参はじゃがいもの半分以下の大きさ。玉ねぎは細くなりすぎないように。
②鍋に油を馴染ませて牛肉を軽く炒める。
③野菜を入れて油が全体に回るようにして炒める。
④水を具が３分の２くらい浸かるまでいれる。後はひたひたぐらいまですき焼きのタレを入れる。
⑤沸騰するまで強火で、後は中火。
⑥アクはしっかりとる
⑦あとはじゃがいもの色がかわるまでじっくり煮込めば出来上がり。
誰でもつくれるね✌(￣ー￣)
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