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③〓人参しりしり～ (沖縄料理
しりしりとは…？すりすりする～という意味でｽﾗｲｻｰでｻﾞｯｸﾘ千切りにｽﾗｲｽします≪材料≫
🌱人参
🌱白ごま
🌱卵
🌱胡麻油
🌱塩&鰹だし
今回はあっさりシンプルで人参と卵のみですが…
SPAM や 挽き肉&ﾆﾝﾆｸ 小ねぎやcorn
シーチキン コンビーフ等お好みで入れて食べるとボリュームが出て美味しく頂けます
人参は太めのｽﾗｲｻｰにかけ≪太めのｽﾗｲｻｰは食感が良いですが…無ければせん切りでもＯＫ≫
ｽﾗｲｻｰにかけた人参は胡麻油で固めに炒め
粉鰹 か鰹だし 塩で味を整え 白ごまを混ぜる
最後に溶き卵を流し入れてサッと混ぜる
人参の甘みがはえます
⚠👂〓人参は夏バテには不可欠血を補う貧血 整腸 体力増強 肝臓を強くする 疲労回復 疲れ目肌荒れや胆石 肝炎≪アルコール常飲者≫
などに有効です
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