オープン初日

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とにかくオープンが11時ということもあって、最初は注文ラッシュした。 時間をかなり長めにとり配達を円滑に回るように工夫する。 今日は何が起こるかわからない。きっと冷やかしもあるやろ、だからこそ少しでも長めに時間を頂いた。 問題は、うちは店内もあるピザ屋ということや。 店内のお客様はあまり待たせることはできん。よって、配達は目一杯時間をとり、店内を優先的に作る作戦にした。 しかし、そう甘いもんでもなかった…
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