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一麺＠つくば市
名古屋コーチンと筑波地鶏からダシをとる正統派塩ラーメンが頂ける店がここ一麺です。
ここのメニューでイチオシなのが塩ワンタン麺ですね👍
スープは、名古屋コーチンと筑波地鶏のスープに鶏油の層ができています。黄金色で綺麗に透き通るスープ✨
一口飲んでみるとなんともいわれないコクが口のなかに広がり鼻から抜けていきます。
麺も、多加水麺でツルツルシコシコ。
スープに合っていますね。
具は、チャーシュー一枚、炒め玉ねぎ、水菜、メンマ、名古屋コーチンが入ったワンタン5個。
この内容で、 ８００円とはＣＰに優れていますね👍
全体的に見ても、完成度が高いラーメンです★
今流行りのラーメンも旨いが、こういうラーメンもホッとするラーメンです😌
麺…１８点
スープ…２０点
具…２０点
値段…１９点
接客…１７点
総合…９４点
～オススメレベル～
★★★★★/★★★★★
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