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10年位前に地ﾋﾞｰﾙﾌﾞｰﾑが
ありましたが、ここも14年
前にOPENした地🍺ﾚｽﾄﾗﾝです😃
一般に飲み慣れた🍺はﾄﾞｲﾂ系の
ものらしいですが、ここは
伊丹市がﾍﾞﾙｷﾞｰのとある都市と
姉妹提携している事もあるので
しょうか、製法や機械等は全て
ﾍﾞﾙｷﾞｰから輸入し作られた🍺です
聞けばﾍﾞﾙｷﾞｰには約800もの
ﾋﾞｰﾙ工房があるんだって➰😱‼
ｳﾝﾁｸはこれぐらいにして…
(💧´▽`)✋
✌✌行きましたよー😆✋‼
6月12日の晩➰🎵
まずは社長さんにご挨拶し…
社長さんに🍺や料理の解説を戴き…
…(-.-;)………（💢´〰`)❗
早く飲ませろ➰ﾊﾞ➰ﾛ➰💦😡‼
▽
でようやく社長を追い返し（笑）
まず連れは地🍺ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞSET‼
それぞれ約80㍉㍑づつ位で
柔らかい味のﾌﾞﾛﾝﾄﾞ種
⇒ｵﾚﾝｼﾞﾋﾞｰﾙﾃｲｽﾄのﾌﾞﾛﾝｼｭ種
⇒米を原料にして作った「香雪」
⇒ｶﾗﾒﾙﾓﾙﾄが入ってる濃厚な味のﾀﾞｰｸ
…と、順番にﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞ➰😍
私はゴクゴク🍺行きたい派なので
ﾏﾚｯﾂﾌﾞﾛﾝﾄﾞを🍷ｸﾞﾗｽで👍
あ～😆‼ｸﾘｰﾐｰな泡がたまらなーい‼
またこのお店は「白雪」で知られる
小西酒造と事業提携してますが
たかーい所からｹﾄﾙから注ぐ「淡にごり」っていうしぼりたて日本酒が面白い＆美味しいと聞いてたのでそれも注文😆👍‼（下MOVIE）
さて料理ですが😅…
ムール貝のワイン蒸しは蒸した
大振り肉厚のムール貝を
柔らかいｶﾞｰﾘｯｸ風味のｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟで
仕上げています。
全く臭みもなくプリプリ感がGOOD!!
旨味たっぷりのムール貝の
ｴｽｶﾙｺﾞ🐌ﾊﾞﾀｰｵｰﾌﾞﾝ焼も優しいﾍﾞﾙｷﾞｰﾋﾞｰﾙにはピッタリ😋❗
そのほか色々戴きましたが和洋問わず味は最高でしたし
なにより店員さん達がみなｲｷｲｷしていてﾌﾟﾛ意識が高い❗
お客さんもみんな笑顔ばかり
だったのが印象的でした➰😆🌸‼
《Menu一例》
・ﾑｰﾙ貝ﾜｲﾝ蒸しM1300円
・ﾑｰﾙ貝ｴｽｶﾙｺﾞﾊﾞﾀｰ焼980円～
・お造盛合せ1400円～
・神戸牛ﾌｨﾚ肉朴葉焼2800円
・ﾍﾞﾙｷﾞｰ伝統料理・ﾜｰﾃﾞﾙｿﾞｰｲ800円
・ｺｰｽ3000円～
・地ﾋﾞｰﾙﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞSET800円・地ﾋﾞｰﾙｸﾞﾗｽ500～680円
・ﾍﾞﾙｷﾞｰﾋﾞｰﾙ各30種：600～1500円
・日本酒「淡にごり」
甘口380円辛口420円
・Lunch：
平日1000円～，土日1500円～
✏🚗ｲﾝﾌｫﾒｰｼｮﾝ…………………✏
■白雪ﾌﾞﾙﾜﾘｰﾋﾞﾚｯｼﾞｰ長寿蔵
・兵庫県伊丹市中央3‐4‐15
・TEL：072‐773‐1111
・JR宝塚線伊丹駅西🏃5分
・阪急伊丹線伊丹駅🏃5分
・営業時間：11:30～22：30
・定休日:第2火曜
・駐車場：🚗30台
💰平均予算:4000～4500円
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