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《材料：4人前》
□生地……………………
中力粉200g
だしの素小匙1
卵1個
□具材……………………
にら1束
玉葱半玉
海老4尾
ちりめんじゃこ適量
□たれ……………………
醤油大匙2
胡麻大匙油1
酢大匙2
みりん大匙1
七味適量
スリゴマ適量
《作り方》………………………
まず、たれを合わせ作ります😍
・
①玉葱を粗みじんに切ります
②にらは3㌢程度に切ります
③海老は殻を剥き半分に切ります
④ボールに全ての具材を✋
⑤粉と玉子に水150CCを溶きます
⑥これらとちりめんじゃこを
混ぜて用意完了✋
………………………………
⑦フライパンに胡麻油を引き
⑧混ぜ合わせた生地を中火で焼きます
⑨両面焼き色が着いたたら
弱火にして鍋ふたをして
約2～3分蒸し焼きにし、
中まで熱を通します😆💓
⇒かんせー✋‼
焼き上がりをひと口大に
きりわけて、小皿に取り
たれをかけて頂きま➰➰す😆✋‼
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