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俺の居る通常、INと言って先程話した、揚げ物(フライヤー)、ハーバーグ、チキン等(グリドル)
を主な担当です。
ハーバーグもチキンも、全てがマニュアル通りに焼き上げ、その後オーブン(コンベア)を使います。
このオーブン(インピンジャー)、フライヤー、グリドル全てが、高温
( ̄□ ̄;)!!
しかも、水を大量に使うので多湿になります。
だから、痩せない?
☆(゜д(○≡(-_-#o)
ウルサイゎ
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