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ミンティエンは、工場の跡地に建っていた。そのために、天井は見上げると首が痛くなるほどに高かった。そしてフロアは、三十人が座れる宴会テーブルを置いても、あたりにテーブル席を八つ配置できるくらいに広い。
ヨーロッパやアジアで建築インテリアデザイナーとして活躍するピエール・マルケスが手掛けた内装は、異国情緒が漂っている。
天井からつりさげられた巨大なシャンデリアが四つ並び、白亜の殿堂といったところだ。インテリアはシックな黒で、椅子は東洋の布ばりだった。
西洋と東洋。それが違和感なく見事に融合されていた。
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