鯛のアラのにんにく味噌炙り
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〈材料〉 ・鯛のアラ(白身) 〈調味料〉 ・にんにく味噌 〈用意する物〉 ・竹串 〔作り方〕 ・鯛のアラを竹串に刺して、 にんにく味噌を軽くぬり、 ガス火で直接炙(あぶ)る💣 ⚠竹串を刺す時、ぐし縫いするようにすると、身が落ちにくいですよ✋
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