3人が本棚に入れています
本棚に追加
/6ページ
下準備：大きめの鍋に湯を沸かし、キクラゲをお湯で戻して１センチ幅に切る。そのお湯に塩少々を入れ、小房に分けたブロッコリーを固めに湯がく。もちろんブロッコリーの茎は固い皮を剥いてスライスして先にゆでる。
その間に生姜とニンニクをみじん切りに。
タレの材料をボウルに混ぜておく。
ここからは一気に作るので食器の用意を怠るな😃
フライパンに胡麻油大さじ１を熱し、刻んだ生姜とニンニクを弱火で炒め、香りがでたら豚肉を加え、塩、胡椒を少々ふったら強火で炒める。肉の色が白くなったら湯がいたキクラゲ、ブロッコリーを加えて混ぜておいたタレを絡める。軽く水分を飛ばしたら煎りゴマをふって完成😆
早めの塩ゆでと炒めで歯応えがあるくらいのが美味いスよ😆
飯のいけるオカズです🍴
最初のコメントを投稿しよう！