現場の現実暴露します

事件

厨房で働いていれば 普通なのかもしれませんが 一般的には理解しがたい事もたくさんあります｡ たとえば暴力! 和食は昔から厳しいイメージがあります｡ 上下関係はすごく厳しいです｡ しかし今回は洋食であった事件です｡ 和食はいずれ書きます｡
20代後半の方が一年目の新人を怒りました｡ しかし新人は嫌な顔をしました｡ すると先輩は近くにあったレードル(一般的にはお玉)を手にして､後輩の頭を叩きました。後輩の頭から血がでました。 強烈に殴ったわけではないですが､たまたま切れた感じです｡すると、その話を聞いた料理長は先輩を呼び出し、殴りました｡何度殴ったかわかりませんが 先輩は病院送りになり数日間入院しました｡ 料理長への処罰はなにもありませんでした。