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あまり書きたくなかったのですが……書くことにしました｡ 当ホテルであった過労死の話です。
僕がまだ20歳位だったと思います。 和食レストランの副料理長であった方の話です。
副料理長は仕事に厳しく 自分にも厳しい方でした。 仕事が忙しく休みはなかなかとれません､しかも料理長と和食総料理長に誘わ 毎晩のようにお酒につき合わさせられていました。 日々の仕事、とストレス､さらに毎晩の接待に体も心もボロボロだったはずです。 10数日ぶりに休みをとる事にしました｡ というより後輩達が休ませようとしました｡ 副料理長は休みの前日はお酒もつき合わず家に帰りました。 帰宅しすぐに倒れました。しかも娘の目の前で｡まだ小さかった娘に助ける事はできず､そのまま亡くなりました。遺体を発見したのは妻で､遺体の隣には娘がいたそうです｡ 会社は事実を知っていましたが 料理長を一時的に職から外しただけで あとの処罰はなし｡数ヶ月で料理長は職に戻りました。 しかし納得しない後輩数人は退職しました｡
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