現場の現実暴露します

インスタント!

最近の飲食業でインスタント食品を使うのは当たり前のようです
ホテルでももちろんあります 特に洋食
ランチバイキングなんかは 100% インスタント
手作り料理はほとんどないでしょう
超一流ホテルでも 使っていると聞きます
安いランチバイキング
安いデザートバイキングは 決してホテルの味ではないので 気をつけましょう