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☆トマトソース☆
材料
玉葱 １個
ベーコン 60g
にんにく 20g
ホールトマト ２缶
ケチャップ 150g
ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ 20g
塩・白ｺｼｮｳ 適
バジル 適
バター 25g
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 60ml
水 750mI
作り方
①玉葱・にんにく・ベー コンはみじん切りに
トマトの種が苦手な場 合は水の中で縦割りに して洗う様に種を取り 除く
②鍋にバター・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ を入れ熱しにんにくを 入れ香りを移す
③↑が焦げない内に玉葱 ベーコンを入れ炒める
④ホールトマト・ケチャ ップ・バジル・塩ｺｼｮｳ を入れ味をなじませる
⑤水とｺﾝｿﾒを入れ20～30 分煮る
※一度冷ましてから濃度を確かめて下さい
意外にトロ味が付いてるハズです
※パスタやピザに使える 便利なソースです
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