0人が本棚に入れています
本棚に追加
/30ページ
作り方
①鯖を捌きましょう🐟🐟🐟三枚に卸しましょう😏
卸したら水洗いして余計血なんかを洗い流します💡
②卸した鯖を次は二枚から三枚にCutします⤴
鍋の大きさや食べる人の人数を考えてね💡
③Cutした鯖にﾊﾞｯﾃﾝまたは斜めに２つほど切れ目をいれます💡
④お湯を沸かして氷水を用意しましょう✨
沸騰したら鯖投入⤴すると鯖が反り返ります💡
反り返ったらお湯から上げて氷水で締めましょう✨
これやらないと血なまぐさいのが出来上がります😱
⑤鍋に水と酒と醤油を入れます💡火にかけて軽く煮立ったら鯖が重ならないように皮を上にして投入しましょう😏
最初のコメントを投稿しよう！