地獄の始まり

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倉内さんの話によると、ここ『久喜』は京都でも屈指の料亭であり、厳しさは相当のものらしい。 その為毎年何人も辞めていくのだとか・・・・。 だから覚悟をしろという意味だったようだ。 もちろん、この時点で僕達はそんなことは覚悟していた。 いや、していたつもりだった・・・・。 その時は 『大丈夫です。 頑張りますのでよろしくお願いします。』 と言っていた。 これから地獄が待っているとも知らずに・・・・。
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