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サーターアンダギー
<材料>
小麦粉…500g
砂糖…300g
ベーキングパウダー…大さじ1杯
サラダ油…大さじ1杯
いり胡麻…適量
<作り方>
1.小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかける
2.ボールに砂糖､卵を割入れ泡立て器でよくかき混ぜ
､サラダ油、いり胡麻を加える
3.小麦粉をいれサックリと混ぜ
4.30分ほど寝かせる。
5.生地をスプーンですくい、静かに油をはった鍋にいれ生地が上下回転してきたらそのまま割れ目ができきつね色になるまで揚げる。6.油をよくきったら完成
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