お菓子､ｹｰｷ､ﾊﾟﾝ🎵

黒ｺﾞﾏきな粉ｼﾌｫﾝ

前ページの作り方でもいいですがこちらにも新たに📝
息子がきな粉大好きなので身体にもいい黒ｽﾘｺﾞﾏも入れて作りました♥ｺﾞﾏときな粉のいい香り😌💓ｺﾞﾏを毎日摂取してる母にもおすそ分けしてきました（笑）

材料🍴(18cmｼﾌｫﾝ型)
卵黄…3個
砂糖…30g
ｻﾗﾀﾞ油…30cc
水…50cc
黒ｽﾘｺﾞﾏ…大さじ2
薄力粉…65g
きな粉…25g
ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ…適宜
卵白…4個
砂糖…60g

1⃣卵白に砂糖の1/3をいれ泡立て､残りの2/3を入れてしっかりとした固いﾒﾚﾝｹﾞを作る。できたら冷蔵庫へ。
2⃣卵黄に砂糖を加え白くもったりとするまで混ぜ、油を入れて混ぜ､水､黒ｺﾞﾏ､ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙを入れてよく混ぜる。
3⃣(2⃣)に薄力粉ときな粉を合わせてふるい入れｺﾞﾑﾍﾞﾗでさっくり混ぜる
4⃣(3⃣)にﾒﾚﾝｹﾞの1/3を入れ泡立て器でｸﾞﾙｸﾞﾙ混ぜて馴染ませ、残りのﾒﾚﾝｹﾞも２回に分けて加え泡を潰さないようにさっくり混ぜる
5⃣型に流し入れたら、竹串でｸﾙｸﾙと生地を混ぜる
170度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで40分焼く。
6⃣焼けたら瓶を真ん中の穴に挿して逆さまにして冷ます。冷えたらﾊﾟﾚｯﾄﾅｲﾌかｼﾌｫﾝﾅｲﾌで型から外す。