鶏肉とねぎの簡単炒め
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材料 鶏もも肉 300g ねぎ 1/2本 醤油 ┓ みりん ╋醤2:み1:酒2 酒 ┛ ナツメグ 適量 塩 少々 胡椒 少々 にんにく 1かけ オリーブオイル 作り方 鶏肉を1口大に切る。 ねぎを斜めスライスにする。 にんにくをスライスにする。 鶏肉・ねぎをボウルに入れて 塩・胡椒・ナツメグをふって よくもみ込む。 醤油・みりん・酒を 上の分量で②に加えて混ぜ 30分つけ込む。
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