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キャラメルレアチーズケーキの作り方◎
クリームチーズ 200g
砂糖 70g
生クリーム 200cc
ゼラチン 5g(1袋)
キャラメルパウダーもしくは液体 大さじ 2
1、まず、常温で柔らかくしておいたクリームチーズと砂糖をまぜ合わせ、そこに少量の水とキャラメルパウダーを混ぜ合わせレンジで加熱したものを入れてまた混ぜる。
それから、水であらかじめといておいたゼラチンをレンジでもどして入れまた混ぜる。
2。次に生クリームを6ぶ立てしておく。
それから1と2を混ぜ合わせて完成です。
PS:写真のチーズケーキの土台の黒いものはオレオ(1コ2袋入り)のものをジッパーなどに入れ麺棒などで嫌いな人を想像しながら叩き粉々にします!笑
それをレンジなどで溶かしておいたバター30gの中に入れて混ぜたものを型に敷き詰め冷蔵庫に入れておく〓
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